Gaano Kamahal ang Pagkain sa Labas sa Iceland? Tingnan Natin Nang Malapitan
Ang Iceland ay isang bansa na maaaring magulat ka sa maraming bagay – kapwa sa mga tanawin at… mga presyo sa mga restawran. Naisip mo na ba kung bakit ang hapunan sa Reykjavik ay maaaring mas mahal pa kaysa sa bakasyon sa tabing-dagat ng Baltic? Aba, umupo ka at maging komportable, dahil hindi madali ang sagot. Pero hey, sino ba ang nagsabi na ang paglalakbay ay palaging puro relax lang? Ipapaliwanag ko sa iyo ngayon kung bakit ang Icelandic menu ay maaaring magpatibok ng puso – at hindi dahil sa maanghang na pagkain. Pero huwag kang mag-alala, mayroon din akong ilang tips kung paano makakatipid ng ilang korona.
Ang Gastos ng Pamumuhay sa Iceland – Paano Kinakain ng Mga Presyo sa Mga Restawran ang Iyong Badyet?
Isipin ito: nandito ka sa isang bansa na may populasyon lamang na 350,000 tao. Hindi ba parang walang problema? Ngunit ngayon isipin mo na ang lahat ng iyong kinakain, mula sa avocado hanggang sa karne ng baka, ay kailangang dalhin mula sa malayong lugar. At hindi, hindi ko ibig sabihin ay mula sa pinakamalapit na supermarket. Sa Iceland, kahit na nag-aalaga sila ng mga kamatis at pipino sa mga greenhouse na may espesyal na mga ilaw, ito pa rin ay patak lamang sa dagat ng pangangailangan. Ang karamihan ng pagkain na dumarating sa iyong plato sa mga restawran ay mula sa import, at ito’y nagkakahalaga… at medyo mahal. Kaya minsan mas mabuti pang kumain ng tinapay na may keso kaysa sa tatlong-course na hapunan. Pero siyempre, Iceland ito, kaya maaaring sulit pa ring subukan ang iba pa?
Ngayon sandali para sa repleksyon: buwis. Alam mo ba, ang mga nakakainis na halagang lumilitaw sa resibo? Ang Iceland ay may isa sa pinakamataas na VAT sa Europa, umaabot sa 24%. At oo, tama ka – ito ay isa pang dahilan kung bakit ang resibo sa isang Icelandic na restawran ay maaaring magdulot ng pagkahilo. Kailangan ng mga negosyante na takpan ang mga buwis na ito, at tayo, mga kawawang turista, ay nagbabayad ng mas mataas. Para bang nagbayad ka ng dagdag na bayad para sa isang ticket sa museo, ngunit sa halip para sa iyong hapunan. Ah, ang mga saya ng paglalakbay!
Mataas na Minimum na Sahod = Mas Mahal na Burger?
OK, maaaring isipin mo: “Ano ang kinalaman ng sahod sa aking burger?”. Marami, higit pa sa iyong inaakala. Sa Iceland, ang minimum na sahod ay humigit-kumulang 350,000 ISK, na kung isasalin sa piso ay nasa humigit-kumulang 12,000 bawat buwan. Hindi ba’t maganda? Ang problema ay lahat ng empleyado, mula sa waiter hanggang sa chef, ay kailangang kumita ng ganoon. At sino ang nagbabayad nito? Tama ka – Ikaw! Kaya, kapag nakita mong may 15,000 ISK (mga ₱500) sa iyong resibo para sa hapunan, tandaan mo na sinusuportahan mo ang lokal na ekonomiya at pagsusumikap ng mga tao para mabigyan ka ng masarap na pagkain.
Para sa paghahambing: sa ibang mga bansa sa Europa, ang mga gastos sa paggawa sa sektor ng pagkain ay mas mababa, kaya mas mura ang pagkain sa labas. Ngunit ang Iceland ay ibang istorya, at iyon ang dahilan kung bakit mataas ang mga presyo dito. Syempre, maaari kong sabihin na ito ang tanging hadlang, ngunit hindi ako magiging totoo kung hindi ko idagdag ang iba pang “mga atraksyon”.
Paano Makakatipid Habang Kumakain sa Iceland?
Kalma lang, may mga paraan para mag-enjoy ng kulinaryang pakikipagsapalaran sa Iceland nang hindi nauubos ang wallet mo. Kailangan mo lang malaman kung saan maghanap. Simulan sa “dish of the day”. Alam ko, parang boring, pero sa Iceland maaaring ito ang iyong kaligtasan. Maraming mga restawran at cafe ang nag-aalok ng mga daily set menu na mas mura. At kung swerte ka, sa labas ng peak tourist season ay maraming mga promo. Sino ang mag-aakala na ang paraiso para sa mga mahilig sa fish soup ay magiging ganito kaluwag?
Bukod dito, magtuon sa mga lokal na produkto. Icelandic na isda? Napakaganda! Karne ng tupa? Isa sa pinakamagaling sa buong mundo. Kung isasantabi mo ang mga imported na pagkain at tatangkilikin ang kung ano ang tumutubo at lumalangoy sa paligid ng Iceland, makakatipid ka ng kaunting pera. At, huwag kalimutang tikman ang mga hotdog. Serioso, ang Icelandic hotdog ay isang alamat! Sa presyo na mas mababa pa kaysa sa kape, ito na yata ang pinakamahusay na investment mo sa buhay.
- Umorder ng mga dish of the day – talaga, ito’y effective!
- Samantalahin ang mga promosyon – maghintay ng mga alok sa mga cafe
- Piliin ang mga lokal na produkto – isda, karne ng tupa, mga ganitong bagay
- Iwasan ang mga tourist traps – seryoso, parang ATM ang mga lugar na ito para sa mga restaurateur
Icelandic Cuisine – Ano ang Sulit Tikman?
Kung magpapasya kang mag-invest sa isang maayos na hapunan, inirerekomenda ko ang mga klasiko. Simulan sa “ktofiski”, na tuyo na isda. Mukhang kakaiba, ngunit mahal ito ng mga Icelandic, at kung mahal nila ito, baka sulit subukan. Ang karne ng tupa ay isa pang dapat tikman. Talaga, hindi ka makakakita ng mas mahusay sa ibang bansa. At huwag kalimutang tikman ang fish soup – perpekto sa malamig na gabi sa Iceland. Kahit mataas ang presyo, siguradong hindi ka madidismaya sa kalidad ng mga produkto.
Hindi nagbibiro ang mga Icelandic pagdating sa pagkain. Ang kanilang tradisyunal na mga putahe ay inihahanda gamit ang pinakamataas na kalidad na mga sangkap, at ang kanilang kusina ay isang tunay na piyesta para sa panlasa. Kaya marahil sulit gumastos ng ilang dagdag na korona upang maranasan ang Icelandic cuisine sa buong kaluwalhatian nito? Maaaring sa pagbalik mo ay kailangan mong maghigpit ng sinturon, pero ang mga alaala ay hindi mapapalitan, hindi ba?
Mahal Ba ang Pagkain sa Mga Restawran sa Iceland?
Iceland – bansa ng yelo, apoy at… absurdong mahal na mga resibo sa hapunan? Aba, hindi kita lolokohin – hindi ito mura. Minsan, habang nasa Reykjavik, nagbayad ako ng halaga para sa burger na kasing halaga ng sapatos dito sa atin. Pero sasabihin ko sa iyo – sulit. Isipin mo na lang ang ganitong eksena: nakaupo ka sa isang restawran na may tanawin ng bulkan, umiinom ng kape (na sa halagang iyon ay makakabili ka na ng kalahati ng supermarket sa Pilipinas), ngunit ang pakiramdam… hindi mababayaran. Ang mga presyo ng pagkain ay maaaring mula ₱100 hanggang ₱300, depende kung ikaw ay kumain sa isang lugar sa sentro ng Reykjavik o pumili ng mas lokal na opsyon. At paano naman ang mga fast food? Well, kahit ang hamburger sa Iceland ay may presyo – at mas mataas kaysa sa karamihan ng mga lungsod sa Europa.
Paano Nakakaapekto ang Gastos ng Pag-upa sa Mga Presyo sa Restawran?
At saan galing ang mga astronomical na presyo? Simple lang ang sagot – renta. Ang pag-upa ng lugar sa sentro ng Reykjavik ay napakamahal kaya’t kailangan ng mga may-ari na itaas ang presyo upang makabawi. May pagkakataon akong makausap ang manager ng isa sa mga sikat na lugar, at sinabi niya sa akin na minsan naiisip niyang ibenta ang mga hamburger sa presyong parang ginto. At kahit mahal ang sentro, sa gilid ng lungsod, may mas abot-kayang opsyon, bagaman… hindi pa rin ito magiging kapareho ng presyo ng pagkain sa ating mga karinderya. Sulit ding isaalang-alang ang pagre-reserve ng mga pagkain nang maaga – minsan ito ay maaaring magligtas sa iyong wallet!
Pagkain sa Labas vs Pagluluto sa Bahay
Ngayon, pag-usapan natin ang isang opsyon na maaaring magligtas sa iyong badyet sa Iceland – pagluluto. Alam ko, hindi ito ang oras para magluto habang naglalakbay, pero mula sa aking karanasan, ang pamimili sa supermarket at pagluluto sa inupahang apartment ay maaaring maging susi sa pag-survive sa mahal na isla na ito. Ang mga presyo sa tindahan? Mas mataas kaysa sa Pilipinas, pero mas makatwiran pa rin kaysa sa resibo sa restawran. Sinasabi ko sa iyo – ang imbakan ng tinapay, mantikilya, at lokal na keso ay maaaring maging iyong matalik na kaibigan. At kung makakahanap ka ng sariwa mula sa lokal na palengke, ikaw na ang tunay na master ng pagtitipid!
Sulit Ba Ang Pagkain ng Lokal na Produkto?
At ngayon, ang perlas – ang mga Icelandic na espesyalidad. Serioso, noong una kong tikman ang fermentadong pating, gusto ko nang lumabas ng restawran nang patalikod. Pero, tulad ng sabi nila, iba’t iba ang mga bansa! Ang Iceland ay isang paraiso para sa mga mahilig sa isda at karne ng tupa, at ang mga sariwang huling isda? Napakahusay. Oo, ang hapunan na binubuo ng mga tradisyonal na putahe ay maaaring nagkakahalaga mula ₱150 hanggang ₱400, pero ang karanasan ay mas matamis kaysa sa pera (o, ganyan ko lang ito itinuturing). Maraming mga restawran ang nag-aalok ng mga seasonal na sangkap, kaya sulit subukan ang mga bagay na hindi mo matitikman kahit saan sa mundo. Minsan lang ang buhay, di ba?
Ano ang Mga Mas Murang Opsyon sa Pagkain na Makikita sa Iceland?
Okay, ngayon naman para sa mga wais na biyahero. Kung ayaw mong maglabas ng malaking pera para sa bawat hapunan, may ilang mga trick ako para sa iyo. Una – mga food truck. Ang mga Icelandic na food truck ay parang ginto! Sa halagang ₱40-60, makakain ka ng malaki-laking burger, hotdog, o fish and chips. At kung nais mong magtipid pa, suriin ang mga supermarket. Doon makakakita ka ng mga ready-made na sandwich at salad na magliligtas sa iyo mula sa pagkalugi. Tandaan, ang mga lunch promo ay talagang sulit bantayan. Ang ilang mga restawran ay nag-aalok ng mas murang menu sa tanghali – perpektong opsyon kung ayaw mong gumastos nang malaki sa hapunan.
Ang Gastos ng Mga Inumin at Alak sa Mga Restawran
Mga inumin – isang tunay na bitag sa Iceland. Ang beer sa halagang ₱50? Hindi ito biro. Alak? Maaari mo nang simulan ang pagkalkula kung ilan ang mabibili mo niyan sa Pilipinas. Siyempre, maaari mong subukang bawasan ang gastos na ito, halimbawa, sa pagbili ng alak sa duty-free shop sa paliparan o sa mga espesyal na tindahan ng alak. Sa katunayan, interesante ito – sa Iceland, ang pag-inom ng alak sa mga pampublikong lugar ay mahigpit na pinapatakbo, kaya ang mga restawran ay may monopolyo sa mamahaling alak. Ibig bang sabihin nito na kailangan mo nang ganap na umiwas sa alak? Siguro hindi, pero sulit pag-isipan ito para hindi masunog ang buong badyet mo sa mga inumin.
Sulit Ba ang Pagplano ng Pagkain Nang Maaga?
At ngayon ang pinakamahusay na payo na maibibigay ko sa iyo – magplano, magplano, at magplano pa! Ang Iceland ay hindi ang lugar para basta-bastang pumasok sa unang restawran na makita mo. Ang pagre-reserve ng mesa nang maaga ay hindi lang magliligtas sa iyo mula sa hindi inaasahang gastos, ngunit minsan makakakita ka rin ng mga promosyon para sa mga taong nagreserba nang mas maaga. At ang mga culinary events – tunay na paraiso para sa mga foodies! Tandaan din na haluan ang mga opsyon – isang araw ay restawran, sumunod ay pagluluto sa apartment. Ang ganitong balanseng approach ay makakatulong sa iyong kontrolin ang mga gastos, habang natitikman mo pa rin ang pinakamahusay na pagkain sa Iceland nang hindi nangangailangan ng loan.