อาหารนอกบ้านในไอซ์แลนด์แพงแค่ไหน? มาดูกันใกล้ๆ
ไอซ์แลนด์เป็นประเทศที่สามารถทำให้คุณประหลาดใจได้ในหลายๆ ด้าน—ทั้งในเรื่องทิวทัศน์และ…ราคาของร้านอาหาร คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมมื้อค่ำในเรคยาวิกถึงมีราคาแพงกว่าการไปเที่ยวทะเลที่ประเทศอื่นๆ? เอาล่ะ นั่งลงให้สบาย เพราะคำตอบนั้นไม่ง่ายเลย แต่เฮ้ ใครบอกว่าการท่องเที่ยวคือการผ่อนคลายอย่างเดียว? ตอนนี้ฉันจะเล่าให้คุณฟังว่าทำไมเมนูอาหารในไอซ์แลนด์ถึงทำให้หัวใจเต้นแรง—และไม่ใช่เพราะอาหารเผ็ดแน่นอน แต่ไม่ต้องกังวล ฉันมีเคล็ดลับในการประหยัดเงินไว้ให้ด้วย
ค่าครองชีพในไอซ์แลนด์—ทำไมราคาที่ร้านอาหารถึงสูงลิ่ว?
ลองจินตนาการดูสิ: คุณอยู่ในประเทศที่มีประชากรเพียง 350,000 คน ไม่ใช่ปัญหาใหญ่ใช่ไหม? แต่ลองคิดดูสิว่าอาหารทุกอย่าง ตั้งแต่อโวคาโดไปจนถึงเนื้อวัว ต้องนำเข้ามาจากที่ไกลๆ และไม่ใช่แค่จากซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน ในไอซ์แลนด์ แม้ว่าจะมีการปลูกมะเขือเทศและแตงกวาในเรือนกระจกด้วยแสงไฟพิเศษ แต่นั่นก็ยังเป็นเพียงส่วนน้อยจากความต้องการทั้งหมด อาหารส่วนใหญ่ที่เสิร์ฟในร้านอาหารนั้นนำเข้ามาจากต่างประเทศ ซึ่งแน่นอนว่ามีต้นทุนที่สูงมาก ดังนั้น บางครั้งอาจจะดีกว่าถ้ากินขนมปังกับชีสแทนที่จะสั่งมื้ออาหารสามคอร์ส แต่เดี๋ยวก่อน นี่มันไอซ์แลนด์นะ บางทีคุณอาจอยากลองอะไรที่แตกต่างออกไปบ้าง?
และตอนนี้มาถึงเรื่องภาษี—คุณรู้จักสิ่งนี้ใช่ไหม? ไอซ์แลนด์มี VAT (ภาษีมูลค่าเพิ่ม) ที่สูงที่สุดในยุโรป ประมาณ 24% และใช่ คุณเดาถูกแล้ว—นี่คืออีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ใบเสร็จที่ร้านอาหารทำให้คุณตกใจ เจ้าของร้านต้องรับภาระภาษีเหล่านี้ และเรานักท่องเที่ยวก็ต้องจ่ายแพงขึ้น เหมือนกับว่าคุณจ่ายเงินเพิ่มเพื่อเข้าชมพิพิธภัณฑ์ แต่แทนที่จะจ่ายเป็นค่าอาหารของคุณเอง อะ ช่างเป็นความสุขของการเดินทาง!
ค่าแรงขั้นต่ำสูง = เบอร์เกอร์แพงขึ้น?
โอเค คุณอาจคิดว่า “ค่าแรงเกี่ยวอะไรกับเบอร์เกอร์ของฉัน?” มันเกี่ยวข้องมากกว่าที่คุณคิด ในไอซ์แลนด์ ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่ประมาณ 350,000 ISK ซึ่งคิดเป็นเงินไทยประมาณ 12,000 บาทต่อเดือน ฟังดูดีใช่ไหม? ปัญหาก็คือพนักงานทุกคน ตั้งแต่พนักงานเสิร์ฟไปจนถึงพ่อครัว ต้องได้รับเงินเท่านี้ และใครที่จ่ายค่าจ้างเหล่านี้? ใช่แล้ว คุณเอง! ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณเห็นใบเสร็จที่มีราคา 15,000 ISK (ประมาณ 3,500 บาท) สำหรับมื้ออาหาร ให้จำไว้ว่า คุณกำลังสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นและความพยายามของคนที่ทำงานเพื่อให้คุณได้ทานเบอร์เกอร์
เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศในยุโรปอื่นๆ ค่าแรงในอุตสาหกรรมอาหารของไอซ์แลนด์สูงกว่ามาก นั่นทำให้การทานอาหารนอกบ้านในที่อื่นถูกกว่า แต่ไอซ์แลนด์เป็นเรื่องราวที่แตกต่าง นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมราคาถึงสูงมากในที่นี้ แน่นอน ฉันสามารถบอกได้ว่านี่เป็นอุปสรรคเดียว แต่จะไม่เป็นตัวเองถ้าไม่เพิ่มเรื่องอื่นเข้าไปด้วย
จะกินอาหารในไอซ์แลนด์โดยไม่ล้มละลายได้ยังไง?
ไม่ต้องห่วง ยังมีวิธีให้คุณสัมผัสประสบการณ์การกินในไอซ์แลนด์โดยไม่ทำให้กระเป๋าเงินแห้ง แค่รู้ว่าจะมองหาอะไร เริ่มต้นจาก “เมนูประจำวัน” ฉันรู้ มันอาจฟังดูน่าเบื่อ แต่ในไอซ์แลนด์ นี่อาจเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุด ร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่งมีเซ็ตเมนูรายวันที่ราคาถูกกว่า และถ้าคุณโชคดี นอกฤดูท่องเที่ยวคุณยังสามารถเจอโปรโมชั่นมากมาย ใครจะรู้ว่าไอซ์แลนด์ที่เป็นสวรรค์ของคนรักซุปปลาจะมีความใจกว้างขนาดนี้?
นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นก็คุ้มค่า ปลาของไอซ์แลนด์? ยอดเยี่ยม! เนื้อแกะ? หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลก หากคุณเลือกที่จะละทิ้งวัตถุดิบที่นำเข้าและหันไปใช้ของที่มีอยู่รอบๆ ไอซ์แลนด์ คุณจะสามารถประหยัดเงินได้บ้าง และอย่าลืมฮอทด็อกด้วย จริงๆ แล้วฮอทด็อกไอซ์แลนด์คือเรื่องเล่าตำนานเลยล่ะ! แถมยังราคาถูกกว่ากาแฟอีก นี่น่าจะเป็นการลงทุนที่ดีที่สุดในชีวิตคุณเลย!
- สั่งเมนูประจำวัน—นี่คือเคล็ดลับที่ใช้ได้จริง!
- ใช้ประโยชน์จากโปรโมชั่น—มองหาข้อเสนอจากคาเฟ่
- เลือกวัตถุดิบท้องถิ่น—ปลา แกะ ของพวกนี้
- หลีกเลี่ยงกับดักนักท่องเที่ยว—จริงๆ ร้านพวกนี้เหมือนกับตู้ ATM สำหรับเจ้าของร้านอาหารเลยล่ะ
อาหารไอซ์แลนด์—อะไรที่ควรลิ้มลองบ้าง?
ถ้าคุณตัดสินใจลงทุนกับมื้ออาหารดีๆ ฉันขอแนะนำให้ลองเมนูคลาสสิก เริ่มจาก “คตอฟิสกิ” หรือปลาตากแห้ง ฟังดูแปลก แต่คนไอซ์แลนด์ชอบมาก และเมื่อพวกเขาชอบ อาจจะคุ้มค่าที่จะลองดูนะ เนื้อแกะก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องลอง คุณจะไม่เจอที่ดีกว่านี้ในประเทศอื่น และอย่าลืมซุปปลา—เหมาะกับค่ำคืนหนาวๆ ในไอซ์แลนด์ แม้ว่าราคาจะสูง แต่คุณภาพของวัตถุดิบจะไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน
คนไอซ์แลนด์ไม่ล้อเล่นเรื่องอาหาร อาหารดั้งเดิมของพวกเขาทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุด และอาหารของประเทศนี้คือการเฉลิมฉลองรสชาติอย่างแท้จริง บางทีการใช้เงินเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารไอซ์แลนด์อย่างเต็มที่ก็เป็นสิ่งที่คุ้มค่า อาจจะต้องรัดเข็มขัดหลังกลับบ้าน แต่ความทรงจำล้ำค่ากว่ามูลค่าเงิน ใช่ไหมล่ะ?
อาหารในร้านอาหารที่ไอซ์แลนด์แพงหรือไม่?
ไอซ์แลนด์—ดินแดนแห่งน้ำแข็ง ไฟ และ…บิลค่าอาหารที่แพง? ไม่ต้องโกหกหรอก ราคาที่นี่ไม่ถูกเลย ครั้งหนึ่งที่ฉันนั่งในร้านอาหารในเรคยาวิก ฉันจ่ายเงินสำหรับเบอร์เกอร์เท่ากับราคาซื้อรองเท้าดีๆ คู่หนึ่งในบ้านเรา แต่ฉันจะบอกว่า มันคุ้มค่า ลองนึกภาพฉากนี้สิ: คุณนั่งในร้านอาหารที่มองเห็นภูเขาไฟ ดื่มกาแฟ (ซึ่งราคาเท่ากับการซื้อของครึ่งตะกร้าในไทย) แต่ความรู้สึกนั้น…ไม่มีค่าเทียบเท่าได้เลย ราคาอาหารอาจจะอยู่ระหว่าง 100 ถึง 300 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับว่าคุณไปที่ร้านอาหารในใจกลางเรคยาวิกหรือเลือกตัวเลือกท้องถิ่นมากกว่า แล้วฟาสต์ฟู้ดล่ะ? อืม แม้แต่เบอร์เกอร์ในไอซ์แลนด์ก็มีราคาสูงกว่าหลายๆ เมืองในยุโรป
ค่าเช่ามีผลต่อราคาที่ร้านอาหาร
แล้วทำไมราคาถึงสูงขนาดนี้? คำตอบง่ายๆ เลย—ค่าเช่า การเช่าร้านในใจกลางเรคยาวิกมีราคาสูงมากจนเจ้าของต้องขึ้นราคาอาหารเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่าย ฉันเคยมีโอกาสพูดคุยกับผู้จัดการร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่ง เขาบอกฉันว่าบางครั้งเขาก็คิดจะขายเบอร์เกอร์ในราคาทองคำ และถึงแม้ในใจกลางเมืองจะมีราคาแพง แต่ถ้าออกไปชานเมืองก็อาจจะเจอราคาที่เข้าถึงได้มากขึ้น แม้ว่ามันยังไม่ถูกเท่าราคาในร้านอาหารไทยก็ตาม คุณอาจพิจารณาการจองอาหารล่วงหน้า—บางครั้งอาจช่วยคุณประหยัดเงินได้!
อาหารนอกบ้านกับการทำอาหารที่บ้าน
ตอนนี้มาพูดถึงทางเลือกที่จะช่วยประหยัดเงินบนเกาะแห่งนี้—การทำอาหารเอง ใช่ ฉันรู้ว่าการเดินทางไม่ใช่เวลาที่จะมาอยู่ในครัว แต่จากประสบการณ์ของฉัน การซื้อของจากซูเปอร์มาร์เก็ตและทำอาหารในอพาร์ตเมนต์ที่เช่าไว้อาจเป็นกุญแจสำคัญในการอยู่รอดบนเกาะแพงแห่งนี้ ราคาของในร้านค้าสูงกว่าที่ไทย แต่ก็ยังถูกกว่าราคาบิลในร้านอาหาร ฉันบอกเลย—ขนมปัง เนย และชีสท้องถิ่นอาจเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ และถ้าคุณหาอาหารสดๆ จากตลาดท้องถิ่นได้ด้วยล่ะก็ คุณก็เป็นสุดยอดนักประหยัด!
คุ้มไหมที่จะลองชิมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น?
ตอนนี้มาถึงของเด็ด—อาหารท้องถิ่นของไอซ์แลนด์ จริงๆ ครั้งแรกที่ฉันลอง ปลาฉลามหมัก ฉันอยากจะเดินออกจากร้านแบบถอยหลัง แต่เหมือนที่เขาว่ากันว่า เมืองไหนก็กินแบบนั้น! ไอซ์แลนด์คือสวรรค์ของคนรักปลาและเนื้อแกะ และปลาที่สดใหม่ที่สุดที่จับได้ล่ะ? มันยอดเยี่ยมมาก แน่นอน มื้ออาหารที่ประกอบด้วยอาหารดั้งเดิมอาจจะมีราคาอยู่ระหว่าง 150 ถึง 400 ดอลลาร์ แต่ประสบการณ์ที่คุณได้รับนั้นมีค่ามากกว่าเงิน (ฉันพยายามปลอบใจตัวเองแบบนี้) ร้านอาหารหลายแห่งเสิร์ฟวัตถุดิบตามฤดูกาล ดังนั้นควรลองชิมสิ่งที่คุณหาไม่ได้จากที่อื่นในโลก คุณมีชีวิตเพียงครั้งเดียว ใช่ไหมล่ะ?
มีตัวเลือกอาหารราคาประหยัดที่ไหนบ้างในไอซ์แลนด์?
โอเค คราวนี้สำหรับนักเดินทางที่ฉลาด หากคุณไม่ต้องการใช้เงินเยอะทุกมื้อ ฉันมีเคล็ดลับสำหรับคุณ อย่างแรกเลย—รถฟู้ดทรัค ฟู้ดทรัคในไอซ์แลนด์คือขุมทอง! ในราคา 40-60 ดอลลาร์คุณสามารถซื้อเบอร์เกอร์ดีๆ ฮอทด็อก หรือฟิชแอนด์ชิพส์ และถ้าคุณอยากประหยัดมากขึ้น ลองไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ที่นั่นคุณจะเจอแซนด์วิชและสลัดที่พร้อมทาน ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องล้มละลาย และอย่าลืมโปรโมชั่นมื้อเที่ยง ร้านอาหารบางแห่งเสนอเมนูมื้อเที่ยงในราคาที่ถูกกว่า—เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณไม่อยากจ่ายแพงสำหรับมื้อเย็น
ค่าเครื่องดื่มและแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร
เครื่องดื่ม—กับดักตัวจริงในไอซ์แลนด์ เบียร์ราคา 50 ดอลลาร์? นี่ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น ไวน์? คุณอาจต้องเริ่มคำนวณว่าจะซื้อเท่าไรถ้าอยู่ที่ไทย แน่นอนว่าคุณสามารถลดค่าใช้จ่ายเหล่านี้ได้ด้วยการซื้อแอลกอฮอล์ในดิวตี้ฟรีที่สนามบินหรือร้านเหล้าที่จำกัดการขาย ข้อสังเกตที่น่าสนใจ—ในไอซ์แลนด์ การดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะถูกควบคุม ดังนั้นร้านอาหารมีการผูกขาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีราคาสูง ซึ่งหมายความว่าคุณควรเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด? อาจจะไม่ แต่ก็ควรคิดให้ดีเพื่อไม่ให้เผางบประมาณไปกับเครื่องดื่ม
คุ้มไหมที่จะวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า?
และนี่คือคำแนะนำที่ดีที่สุดที่ฉันจะให้ได้—วางแผน วางแผน และวางแผนอีกครั้ง! ไอซ์แลนด์ไม่ใช่ที่ที่คุณจะเดินเข้าร้านอาหารแบบสุ่มๆ ได้ การจองโต๊ะล่วงหน้าไม่เพียงแต่จะช่วยหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิดได้ แต่บางครั้งคุณยังเจอโปรโมชั่นสำหรับผู้ที่จองล่วงหน้าด้วย และยังมีงานเทศกาลอาหาร—สวรรค์สำหรับคนรักอาหารจริงๆ! อย่าลืมที่จะผสมผสานตัวเลือกต่างๆ—วันหนึ่งทานในร้านอาหาร อีกวันทำอาหารในอพาร์ตเมนต์ สมดุลแบบนี้จะช่วยให้คุณควบคุมงบประมาณได้ และยังได้ลิ้มรสอาหารที่ดีที่สุดของไอซ์แลนด์โดยไม่ต้องกู้เงินอีกด้วย