Cât de scump este să mănânci în oraș în Islanda? Hai să aruncăm o privire
Islanda este o țară care poate surprinde în multe privințe – atât în ceea ce privește peisajele, cât și… prețurile din restaurante. Te-ai întrebat vreodată de ce o cină în oraș în Reykjavik poate costa mai mult decât o vacanță la Marea Baltică? Ei bine, stai jos confortabil, pentru că răspunsul nu este simplu. Dar hei, cine a spus că călătoriile sunt doar pentru relaxare? Acum îți voi povesti de ce un meniu islandez îți poate face inima să bată mai repede – și nu neapărat din cauza mâncărurilor picante. Dar nu-ți face griji, am și câteva sfaturi despre cum să economisești câteva coroane.
Costul vieții în Islanda – cum te lovesc la buzunar prețurile din restaurante?
Imaginează-ți asta: ești într-o țară cu doar 350 de mii de locuitori. Nu pare o problemă, nu-i așa? Dar acum gândește-te că tot ceea ce mănânci, de la avocado până la carne de vită, trebuie să fie adus de departe. Și nu, nu mă refer la o călătorie de la supermarketul din apropiere. În Islanda, deși cultivă roșii și castraveți în sere sub lămpi speciale, acestea sunt încă doar o picătură într-un ocean de nevoi. Majoritatea alimentelor care ajung în farfuria din restaurant provin din import, și asta costă… și încă destul de mult. De aceea uneori este mai bine să mănânci un sandwich cu brânză decât o masă completă. Dar, la urma urmei, ești în Islanda, așa că poate merită să te răsfeți cu ceva special?
Acum, un moment de reflecție: taxele. Știi, acele sume enervante care apar pe bon? Islanda are una dintre cele mai mari TVA-uri din Europa, aproximativ 24%. Și da, ai ghicit – acesta este un alt motiv pentru care nota de plată dintr-un restaurant islandez îți poate da amețeli. Restaurantele trebuie să acopere aceste taxe, iar noi, turiștii, plătim mai mult. E ca și cum ai plăti în plus pentru biletul de la muzeu, dar de data asta – pentru cină. Ah, farmecul călătoriilor!
Salariul minim ridicat = burgeri mai scumpi?
OK, poate te gândești: „Ce are salariul de-a face cu burgerul meu?”. Ei bine, are, și mai mult decât crezi. În Islanda, salariul minim este de aproximativ 350.000 ISK, ceea ce înseamnă cam 12.000 RON pe lună. Nu-i rău, nu-i așa? Problema este că fiecare angajat, de la chelner la bucătar, trebuie să câștige atât. Și cine plătește pentru asta? Exact – tu! Așa că, data viitoare când vei vedea pe nota de plată 15.000 ISK (aproximativ 500 RON) pentru o masă, amintește-ți că susții economia locală și eforturile tuturor celor care lucrează ca să îți aducă burgerul pe masă.
Pentru comparație: în alte țări europene, costurile cu munca în domeniul gastronomic sunt mult mai mici, ceea ce face ca mâncarea în oraș să fie mai ieftină. Islanda însă este o poveste complet diferită și de aceea prețurile sunt atât de ridicate aici. Desigur, aș putea spune că asta este singura problemă, dar nu aș fi eu dacă nu aș adăuga câteva „atracții” suplimentare.
Cum să nu dai faliment mâncând în Islanda?
Calm, există modalități de a supraviețui aventurii culinare în Islanda fără să rămâi fără bani. Trebuie doar să știi unde să cauți. Începe cu „meniul zilei”. Știu, știu – sună plictisitor, dar în Islanda ar putea fi salvarea ta. Multe restaurante și cafenele oferă meniuri zilnice la un preț mai mic. Și dacă ai noroc, în afara sezonului turistic poți găsi și multe promoții. Cine ar fi crezut că paradisul iubitorilor de supe de pește poate fi atât de generos?
În plus, merită să acorzi atenție produselor locale. Peștele islandez? Fantastic! Carnea de miel? Una dintre cele mai bune din lume. Dacă renunți la delicatesele importate în favoarea a ceea ce crește și înoată în jurul Islandei, poți economisi bani. Și, oh, să nu uităm de hot dog-uri. Serios, hot dog-urile islandeze sunt o legendă! Cumva, pentru ceva care costă mai puțin decât o cafea, e cea mai bună investiție din viața ta.
- Comandă meniurile zilei – chiar funcționează!
- Profită de promoții – caută oferte în cafenele
- Alege produse locale – pește, carne de miel, astfel de lucruri
- Evită capcanele turistice – serios, aceste locuri sunt ca bancomatele pentru restauratori
Bucătăria islandeză – ce merită să încerci?
Dacă decizi să investești într-o cină serioasă, îți recomand clasicele. Începe cu „ktofiski”, adică pește uscat. Sună ciudat, dar islandezii adoră acest fel, și dacă ei îl adoră, poate merită să-i dai o șansă. Carnea de miel este un alt „must-have”. Serios, nu vei găsi ceva mai bun în nicio altă țară. Și, pe deasupra, supa de pește – perfectă pentru o seară rece islandeză. Deși prețurile sunt ridicate, calitatea produselor nu te va dezamăgi.
Islandezii nu glumesc când vine vorba de mâncare. Preparatele lor tradiționale sunt gătite din ingrediente de cea mai bună calitate, iar bucătăria acestei țări este un adevărat festin pentru papilele gustative. Așa că poate merită să cheltuiești câteva coroane în plus pentru a experimenta bucătăria islandeză în toată splendoarea ei? Poate că după ce te întorci acasă va trebui să strângi puțin cureaua, dar amintirile sunt de neprețuit, nu-i așa?
Este scump să mănânci în restaurantele din Islanda?
Islanda – țara gheții, focului și… notelor de plată absurde pentru cină? Ei bine, nu te voi păcăli – nu este ieftin. Odată, stând în Reykjavik, am plătit pentru un burger cât pentru o pereche bună de pantofi la noi. Dar îți spun un lucru – a meritat. De altfel, imaginează-ți scena asta: stai într-un restaurant cu vedere la un vulcan, bei o cafea (pentru care ai putea cumpăra jumătate de supermarket în România), dar acel sentiment… este de neprețuit. Prețurile pentru o masă pot varia de la 100 la 300 RON, în funcție de faptul dacă te afli într-un local din centrul Reykjavikului sau alegi opțiuni mai locale. Și ce zici de fast food? Ei bine, chiar și un hamburger în Islanda are prețul său – și este mai mare decât în majoritatea orașelor europene.
Costul chiriei influențează prețurile din restaurante
Și de unde aceste prețuri astronomice? Răspunsul este simplu – chiriile. Închirierea unui spațiu în centrul Reykjavikului costă atât de mult încât proprietarii trebuie să ridice prețurile pentru a-și acoperi cheltuielile. Am avut ocazia să vorbesc cu un manager al unuia dintre locurile mai populare și mi-a spus că uneori se întreabă dacă nu ar trebui să vândă hamburgeri la greutatea aurului. Și deși centrul este scump, la periferia orașului se pot găsi opțiuni mai accesibile, deși… tot nu vor fi la prețul pe care îl vezi într-un bar de cartier din România. Merită, de asemenea, să iei în considerare rezervarea meselor în avans – uneori asta poate salva bugetul!
Mâncatul în oraș versus gătitul acasă
Și acum să vorbim despre o opțiune care poate salva bugetul tău în Islanda – gătitul. Da, știu, călătoriile nu sunt momentul să stai la cratiță, dar îți spun din experiență că cumpărăturile din supermarket și gătitul în apartamentul închiriat pot fi cheia supraviețuirii pe această insulă scumpă. Prețurile din magazine? Mai mari decât în România, dar totuși mai rezonabile decât nota de plată dintr-un restaurant. Îți spun – o rezervă de pâine, unt și brânză locală poate fi cel mai bun prieten al tău. Și dacă mai reușești să găsești ceva proaspăt de la piața locală, ești deja un maestru al economiei!
Merită să mănânci produse locale?
Și acum bijuteria – delicatesele islandeze. Serios, când am încercat pentru prima dată rechinul fermentat, am avut impulsul de a ieși din restaurant cu spatele. Dar, cum se spune, fiecare țară cu obiceiurile ei! Islanda este un paradis pentru iubitorii de pește și carne de miel, iar peștele proaspăt prins? Minunat. Desigur, o masă constând din preparate tradiționale poate costa între 150 și 400 RON, dar experiența are un gust mai bun decât banii (cel puțin așa îmi place să cred). În multe restaurante se oferă ingrediente sezoniere, așa că merită să te arunci asupra a ceva ce nu vei mânca nicăieri altundeva în lume. Trăiești o singură dată, nu-i așa?
Ce opțiuni de mâncare mai ieftină poți găsi în Islanda?
OK, acum ceva pentru călătorii isteți. Dacă nu vrei să cheltui o avere la fiecare cină, am câteva trucuri pentru tine. În primul rând – food truck-urile. Food truck-urile islandeze sunt aur! Cu 40-60 RON poți mânca un burger bun, un hot dog sau fish and chips. Și dacă vrei să reduci și mai mult costurile, verifică supermarketurile. Acolo vei găsi sandwich-uri și salate gata pregătite care te vor salva de la faliment. Și nu uita, promoțiile pentru prânz sunt ceva ce merită să ai în vedere. Unele restaurante oferă un meniu mai ieftin la prânz – o opțiune excelentă dacă nu vrei să plătești prea mult la cină.
Costul băuturilor și al alcoolului în restaurante
Băuturile – o adevărată capcană în Islanda. O bere pentru 50 RON? Nu este o glumă. Vinul? Poți începe să calculezi câte sticle ai putea cumpăra pentru acei bani în România. Desigur, poți încerca să limitezi aceste cheltuieli, de exemplu cumpărând alcool de la duty-free pe aeroport sau din magazinele specializate. Apropo, e interesant – în Islanda consumul de alcool în locuri publice este reglementat, așa că restaurantele au monopol pe alcoolul scump. Asta înseamnă că ar trebui să renunți complet la el? Poate nu, dar merită să te gândești bine ca să nu irosești tot bugetul pe băuturi.
Merită să planifici mesele din timp?
Și acum cel mai bun sfat pe care ți-l pot oferi – planifică, planifică și iarăși planifică! Islanda nu este locul potrivit pentru a intra spontan în primul restaurant care îți iese în cale. Rezervarea unei mese în avans nu doar că te poate ajuta să eviți costurile neașteptate, dar uneori poți găsi promoții pentru cei care au rezervat din timp. Și acele evenimente culinare – adevărate comori pentru gurmanzi! Amintește-ți să îmbini opțiunile – într-o zi un restaurant, în alta gătitul în apartament. Un astfel de echilibru te va ajuta să îți gestionezi cheltuielile și, în același timp, să te bucuri de cele mai bune preparate din Islanda fără să fii nevoit să iei un credit.