Cik dārga ir ēšana ārpus mājas Islandē? Apskatīsim to tuvāk
Islande ir valsts, kas var pārsteigt daudzos veidos – gan ar skatiem, gan… cenām restorānos. Vai esi kādreiz domājis, kāpēc vakariņas Reikjavīkā var maksāt vairāk nekā brīvdienas pie Baltijas jūras? Nu, apsēdies ērti, jo atbilde nav vienkārša. Bet hei, kurš teica, ka ceļojumi ir tikai atpūta? Es tev pastāstīšu, kāpēc Islandes ēdienkarte var likt sirdij pukstēt ātrāk – un ne tikai no pikantajiem ēdieniem. Bet neuztraucies, man ir arī daži padomi, kā ietaupīt dažas kronas.
Dzīves izmaksas Islandē – kā cenas restorānos sit pa maciņu?
Iztēlojies to: tu esi valstī, kur dzīvo tikai 350 tūkstoši cilvēku. Tas neizklausās kā problēma, vai ne? Bet tagad padomā par to, ka viss, ko ēd, no avokado līdz liellopam, ir jāpieved no tālienes. Un nē, es nerunāju par ceļojumu no tuvākā lielveikala. Islandē, lai gan viņi audzē tomātus un gurķus siltumnīcās zem īpašām lampām, tas joprojām ir tikai piliens jūrā. Lielākā daļa pārtikas, kas nonāk uz šķīvja restorānos, ir importēta, un tas maksā… un dārgi. Tāpēc dažkārt ir labāk ēst siermaizi, nevis trīs ēdienu vakariņas. Bet tā taču ir Islande, vai nav vērts izmēģināt kaut ko vairāk?
Tagad mazliet pārdomu: nodokļi. Zini, tās kaitinošās summas, kas parādās uz čeka? Islandei ir viens no augstākajiem PVN Eiropā, aptuveni 24%. Un jā, tu uzminēji – tas ir vēl viens iemesls, kāpēc rēķins Islandes restorānā var izraisīt reiboni. Restorāniem šie nodokļi ir jāpārklāj, un mēs, nabaga tūristi, maksājam vairāk. Tas ir tā, it kā tu maksātu papildus par ieeju muzejā, bet šoreiz – par vakariņām. Ak, tās ceļošanas prieki!
Augsta minimālā alga = dārgāki burgeri?
OK, varbūt tu domā: „Ko algai ir darīt ar manu burgeri?”. Izrādās, vairāk nekā tu domā. Islandē minimālā alga ir apmēram 350 000 ISK, kas pārrēķinot uz eiro ir aptuveni 2300 mēnesī. Nebūt slikti, vai ne? Problēma ir tā, ka katram darbiniekam, no viesmīļa līdz pavāram, ir jānopelna tik daudz. Un kurš par to maksā? Jā, pareizi – tu! Tātad, kad nākamreiz uz čeka redzēsi 15 000 ISK (aptuveni 100 eiro) par maltīti, atceries, ka atbalsti vietējo ekonomiku un visu to cilvēku pūles, kas strādā, lai tu varētu baudīt savu burgeri.
Salīdzinājumam: citās Eiropas valstīs darba izmaksas ēdināšanas nozarē ir ievērojami zemākas, kas nozīmē, ka ēšana ārpus mājas var būt lētāka. Tomēr Islande ir pavisam cits stāsts, un tāpēc cenas šeit ir tik augstas. Protams, es varētu teikt, ka tas ir vienīgais šķērslis, bet es nebūtu es, ja nepievienotu vēl dažus „pārsteigumus”.
Kā nebankrotēt, ēdot Islandē?
Neuztraucies, ir veidi, kā izdzīvot kulināro piedzīvojumu Islandē, neatstājot tukšu maku. Vienkārši jāzina, kur meklēt. Sāc ar „dienas piedāvājumu”. Zinu, zinu – tas izklausās garlaicīgi, bet Islandē tas var būt tavs glābiņš. Daudzi restorāni un kafejnīcas piedāvā ikdienas komplektus par zemāku cenu. Un, ja tev paveicas, tūrisma sezonas beigās tu atradīsi arī daudz akciju. Kas būtu domājis, ka zupu cienītāju paradīze var būt tik dāsna?
Turklāt, ir vērts pievērst uzmanību vietējiem produktiem. Islandes zivis? Brīnišķīgas! Jērs? Viens no labākajiem pasaulē. Ja atteiksies no importētajiem delikatesēm un izvēlēsies to, kas aug un peld ap Islandi, vari ietaupīt naudu. O, un neaizmirsti par hotdogiem. Nopietni, Islandes hotdogi ir leģenda! Ņemot vērā, ka tie maksā mazāk nekā kafija, tas, iespējams, ir labākais ieguldījums tavā dzīvē.
- Pasūti dienas piedāvājumu – tas tiešām darbojas!
- Izmanto akcijas – gaidi piedāvājumus kafejnīcās
- Izvēlies vietējos produktus – zivis, jēru, tās lietas
- Izvairies no tūristu slazdiem – nopietni, šīs vietas ir kā bankomāti restorāniem
Islandes virtuve – ko vērts nogaršot?
Ja jau esi izlēmis ieguldīt kārtīgās vakariņās, iesaku klasiku. Sāc ar „ktofiski”, žāvētu zivtiņu. Tas izklausās dīvaini, bet islandieši dievina šo ēdienu, un, ja viņi to mīl, varbūt arī tev vajadzētu dot tam iespēju. Jērs ir vēl viens obligāts ēdiens. Nopietni, tu neatradīsi labāku citā valstī. Un pie tā pievieno zivju zupu – ideāli piemērota aukstam Islandes vakaram. Lai gan cenas ir augstas, produktu kvalitāte noteikti tevi nepievils.
Islandieši ne joko, ja runa ir par ēdienu. Viņu tradicionālie ēdieni tiek gatavoti no visaugstākās kvalitātes sastāvdaļām, un šīs valsts virtuve ir īsta bauda garšas kārpiņām. Tātad, varbūt ir vērts izdot dažas papildu kronas, lai izbaudītu Islandes virtuvi visā tās krāšņumā? Varbūt pēc atgriešanās mājās vajadzēs pievilkt jostu, bet atmiņas ir nenovērtējamas, vai ne?
Vai ēšana restorānos Islandē ir dārga?
Islande – ledus, uguns un… absurdi dārgu vakariņu zeme? Nu, es tevi nepiemānīšu – tur nav lēti. Kādu dienu, sēžot Reikjavīkā, es par burgeri samaksāju tikpat, cik mēs maksājam par labiem apaviem. Bet es tev teikšu vienu – bija vērts. Starp citu, iedomājies tādu ainu: tu sēdi restorānā ar skatu uz vulkānu, dzer kafiju (par kuru tu Polijā varētu nopirkt pusi lielveikala), bet šī sajūta… nenovērtējama. Maksa par maltīti var būt no 50 līdz 150 eiro, atkarībā no tā, vai tu apmeklēsi restorānu Reikjavīkas centrā vai izvēlēsies vietējās iespējas. Un kā ar ātrās ēdināšanas vietām? Nu, pat hamburgeram Islandē ir sava cena – un tā ir augstāka nekā lielākajā daļā Eiropas pilsētu.
Nomas izmaksas ietekmē restorānu cenas
Nu, un no kurienes tās kosmiskās cenas? Atbilde ir vienkārša – īres maksas. Telpu noma Reikjavīkas centrā maksā tik daudz, ka īpašniekiem ir jāpaaugstina cenas, lai segtu savus izdevumus. Man bija iespēja runāt ar viena no populārākajiem restorāniem menedžeri, un viņš man teica, ka dažreiz viņš apsver domu pārdot burgerus par zelta svaru. Un, lai gan centrs ir dārgs, pilsētas nomalēs var atrast kaut ko pieejamāku, lai gan… tas joprojām nebūs tāda cena, kādu tu redzi Polijas piena bārā. Ir vērts apsvērt arī maltītes rezervēšanu iepriekš – tas dažkārt var izglābt tavu maku!
Ēšana ārpus mājas salīdzinājumā ar maltīšu gatavošanu mājās
Tagad runāsim par iespēju, kas var izglābt tavu budžetu Islandē – ēdiena gatavošanu. Jā, es zinu, ceļošana nav laiks, kad stāvēt pie plīts, bet no pieredzes varu teikt, ka iepirkšanās lielveikalā un ēdiena gatavošana īrētā dzīvoklī var būt izdzīvošanas atslēga šajā dārgajā salā. Cenas veikalos? Augstākas nekā Polijā, bet joprojām saprātīgākas nekā rēķins restorānā. Es tev saku – maizes, sviesta un vietējā siera krājumi var būt tavs labākais draugs. Un, ja tev izdodas noķert kaut ko svaigu vietējā tirgū, tu esi ietaupīšanas meistars!
Vai ir vērts ēst vietējos produktus?
Un tagad pērle – Islandes delikateses. Nopietni, kad es pirmo reizi mēģināju fermentētu haizivi, man gribējās iziet no restorāna atpakaļgaitā. Bet, kā mēdz teikt, katrai valstij savi ieradumi! Islande ir gardēžu paradīze zivju un jēra cienītājiem, un tās svaigi nozvejotās zivis? Brīnums. Protams, vakariņas ar tradicionāliem ēdieniem var maksāt no 50 līdz 250 eiro, bet pieredze garšo labāk nekā nauda (vismaz tā es to skaidroju sev). Daudzos restorānos piedāvā sezonas produktus, tāpēc ir vērts izbaudīt kaut ko tādu, ko neēdīsi nekur citur pasaulē. Reizi dzīvē, vai ne?
Kādas lētākas ēdiena iespējas var atrast Islandē?
Labi, tagad kaut kas izveicīgiem ceļotājiem. Ja nevēlies iztērēt laimi katrās vakariņās, man ir daži padomi. Pirmkārt – ēdienu furgoni. Islandes ēdienu furgoni ir zelts! Par 25-40 eiro vari dabūt labu burgeru, hotdogu vai zivis ar kartupeļiem. Un, ja vēlies vēl vairāk ietaupīt, paskaties lielveikalos. Tur atradīsi gatavas sviestmaizes un salātus, kas glābs tevi no bankrota. Un atceries, pusdienu akcijas ir kaut kas, kam tiešām jāpievērš uzmanība. Daži restorāni piedāvā lētākas ēdienkartes pusdienlaikā – lieliska iespēja, ja nevēlies pārmaksāt par vakariņām.
Dzerienu un alkohola izmaksas restorānos
Dzērieni – īsta lamata Islandē. Alus par 30 eiro? Tas nav joks. Vīns? Tu vari sākt rēķināt, cik par to iegādātos Polijā. Protams, var mēģināt ierobežot šos izdevumus, piemēram, pērkot alkoholu beznodokļu veikalos lidostā vai specializētos dzērienu veikalos. Starp citu, interesanta lieta – Islandē alkohola lietošana sabiedriskās vietās ir regulēta, tāpēc restorāniem ir monopols uz dārgo alkoholu. Vai tas nozīmē, ka tev vajadzētu no tā pilnībā atteikties? Varbūt nē, bet ir vērts par to padomāt, lai neiztērētu visu budžetu uz dzērieniem.
Vai ir vērts plānot maltītes iepriekš?
Un tagad labākais padoms, ko es tev varu sniegt – plāno, plāno un vēlreiz plāno! Islande nav vieta, kur spontāni ienākt pirmajā restorānā. Galdiņa rezervēšana iepriekš ne tikai var palīdzēt izvairīties no negaidītiem izdevumiem, bet dažkārt vari trāpīt uz akcijām tiem, kas rezervējuši iepriekš. Un kulinārie pasākumi – īsta gardēžu paradīze! Atceries arī, ka jālīdzsvaro iespējas – vienu dienu restorāns, otru – ēdiena gatavošana dzīvoklī. Šāds balanss palīdzēs tev kontrolēt izdevumus, vienlaikus izbaudot labākos Islandes garšas piedzīvojumus bez nepieciešamības ņemt kredītu.