Kiek kainuoja maistas Islandijoje? Pažvelkime iš arčiau
Islandija yra šalis, kuri gali nustebinti daugeliu aspektų – tiek dėl savo kraštovaizdžio, tiek dėl… kainų restoranuose. Ar kada nors susimąstėte, kodėl vakarienė Reikjavike gali kainuoti daugiau nei atostogos prie Baltijos jūros? Na, sėskitės patogiai, nes atsakymas nėra paprastas. Bet ei, kas sakė, kad kelionės yra tik poilsis? Papasakosiu jums, kodėl islandiškas meniu gali priversti širdį plakti greičiau – ir ne dėl aštrių patiekalų. Bet nesijaudinkite, turiu keletą patarimų, kaip sutaupyti šiek tiek kronų.
Gyvenimo išlaidos Islandijoje – kaip kainos restoranuose tuština pinigines?
Įsivaizduokite tai: esate šalyje, kurioje gyvena vos 350 tūkstančių žmonių. Skamba, kaip nekokia problema, tiesa? Bet dabar pagalvokite apie tai, kad viskas, ką valgote, nuo avokadų iki jautienos, turi būti atvežta iš toli. Ir ne, nekalbu apie kelionę iš artimiausio prekybos centro. Islandijoje, nors ir auginami pomidorai ir agurkai šiltnamiuose su specialiomis lempomis, tai vis dar tik lašas jūroje. Dauguma maisto, kuris patenka į restoranų lėkštes, yra importuojamas, o tai kainuoja… brangiai. Todėl kartais geriau suvalgyti sūrio sumuštinį nei trijų patiekalų vakarienę. Bet juk tai Islandija, gal verta pasilepinti?
O dabar truputis apmąstymų: mokesčiai. Žinote, tos erzinančios sumos, kurios pasirodo kvite? Islandija turi vieną iš didžiausių PVM Europoje – apie 24%. Ir taip, atspėjote – tai dar viena priežastis, kodėl sąskaita islandiškoje užeigoje gali sukelti galvos svaigimą. Restoratoriai turi padengti tuos mokesčius, o mes, vargšai turistai, mokame daugiau. Tai lyg mokėti papildomai už muziejaus bilietą, bet vietoje to – už vakarienę. O, tokie kelionių džiaugsmai!
Didelis minimalus atlyginimas = brangesni mėsainiai?
OK, galbūt pagalvosite: „O ką bendro turi atlyginimas su mano mėsainiu?“. Turi, ir daugiau nei galvojate. Islandijoje minimalus atlyginimas yra apie 350 000 ISK, kas atitinka apie 2 500 eurų per mėnesį. Neblogai, tiesa? Problema ta, kad kiekvienas darbuotojas, nuo padavėjo iki virėjo, turi uždirbti tokią sumą. O kas už tai moka? Taip, atspėjote – jūs! Tad, kai kitą kartą pamatysite sąskaitoje 15 000 ISK (apie 100 eurų) už pietus, prisiminkite, kad remiate vietos ekonomiką ir visų tų žmonių darbą, kurie dirba tam, kad galėtumėte suvalgyti savo mėsainį.
Palyginimui: kituose Europos šalyse darbo sąnaudos maitinimo sektoriuje yra gerokai mažesnės, todėl maistas restoranuose gali būti pigesnis. Tačiau Islandija yra visiškai kitokia istorija, todėl kainos čia yra tokios didelės. Žinoma, galėčiau pasakyti, kad tai vienintelė kliūtis, bet nebūčiau savimi, jei nepridėčiau dar kelių „atrakcionų“.
Kaip nesubankrutuoti valgant Islandijoje?
Nesijaudinkite, yra būdų, kaip patirti kulinarinę kelionę Islandijoje nepaliekant tuščios piniginės. Tereikia žinoti, kur ieškoti. Pradėkite nuo „dienos patiekalo“. Žinau, žinau – skamba nuobodžiai, bet Islandijoje tai gali būti jūsų išgelbėjimas. Daugelyje restoranų ir kavinių kasdien siūlomi pigesni rinkiniai. O jei jums pasiseks, ne sezono metu rasite nemažai nuolaidų. Kas būtų pagalvojęs, kad rojus žuvų sriubos mėgėjams gali būti toks dosnus?
Be to, verta atkreipti dėmesį į vietinius produktus. Islandiškos žuvys? Nuostabu! Aviena? Viena geriausių pasaulyje. Jei atsisakysite importuotų skanėstų ir rinksitės tai, kas auga ir plaukia aplink Islandiją, galite sutaupyti šiek tiek pinigų. O, ir nepamirškite dešrainių. Rimtai, islandiški dešrainiai yra tikra legenda! Kaip už ką nors, kas kainuoja mažiau nei kava, tai tikriausiai geriausia investicija jūsų gyvenime.
- Užsisakykite dienos patiekalus – tai tikrai veikia!
- Naudokitės nuolaidomis – laukite pasiūlymų kavinėse
- Rinkitės vietinius produktus – žuvis, aviena, šie dalykai
- Venkite turistinių spąstų – rimtai, tos vietos yra tarsi bankomatai restoranų savininkams
Islandijos virtuvė – ką verta paragauti?
Jei jau nuspręsite investuoti į gerą vakarienę, rekomenduoju klasikas. Pradėkite nuo „ktofiski“, tai džiovinta žuvis. Skamba keistai, bet islandai myli šį patiekalą, o jei jie myli, gal verta jam suteikti šansą. Aviena yra kitas privalomas dalykas. Rimtai, niekur kitur pasaulyje nerasite geresnės. Ir prie to – žuvų sriuba – puikiai tinka šaltam islandiškam vakarui. Nors kainos yra aukštos, produktų kokybė tikrai jūsų nenuvils.
Islandai rimtai žiūri į maistą. Jų tradiciniai patiekalai ruošiami iš aukščiausios kokybės ingredientų, o šios šalies virtuvė yra tikras malonumas jūsų gomuriui. Taigi gal verta išleisti keletą papildomų kronų, kad patirtumėte islandišką virtuvę visu grožiu? Gal ir grįžus namo teks šiek tiek susiveržti diržą, bet prisiminimai yra neįkainojami, tiesa?
Ar maistas restoranuose Islandijoje yra brangus?
Islandija – ledo, ugnies ir… absurdiškų sąskaitų už pietus šalis? Na, nesiruošiu jūsų apgaudinėti – pigiai čia nebus. Kartą, sėdėdamas Reikjavike, už mėsainį sumokėjau tiek, kiek pas mus kainuoja geri batai. Bet pasakysiu vieną dalyką – buvo verta. Be to, įsivaizduokite tokią sceną: sėdite restorane su vaizdu į ugnikalnį, geriate kavą (už kurią galėtumėte nusipirkti pusę prekybos centro Lietuvoje), bet tas jausmas… neįkainojamas. Pietų kainos gali svyruoti nuo 25 iki 80 eurų, priklausomai nuo to, ar einate į restoraną Reikjaviko centre, ar renkatės vietines opcijas. O kaip dėl greitojo maisto? Na, net mėsainis Islandijoje turi savo kainą – ir ji yra didesnė nei daugelyje Europos miestų.
Nuomos kainos daro įtaką restorano kainoms
Ir kodėl tos kosminės kainos? Atsakymas paprastas – nuomos kainos. Išsinuomoti patalpas Reikjaviko centre kainuoja tiek, kad savininkai turi pakelti kainas, kad atsipirktų. Turėjau progą kalbėtis su vieno populiariausių restoranų vadybininku, jis pasakė, kad kartais svarsto, ar nepradėti pardavinėti mėsainių už aukso kainą. Nors centre kainos yra aukštos, miesto pakraščiuose galima rasti kažką prieinamesnio, nors… vis tiek tai nebus kaina, kurią matote lietuviškame valgykloje. Taip pat verta apsvarstyti maisto užsakymą iš anksto – kartais tai gali išgelbėti jūsų piniginę!
Valgymas lauke ar namuose gaminimas?
Dabar pakalbėkime apie variantą, kuris gali išgelbėti jūsų biudžetą Islandijoje – maisto gaminimą. Taip, žinau, keliaujant nenorisi stovėti prie puodų, bet iš patirties galiu pasakyti, kad apsipirkimas prekybos centre ir gaminimas išsinuomotame apartamente gali būti raktas į išlikimą šioje brangioje saloje. Kainos parduotuvėse? Aukštesnės nei Lietuvoje, bet vis tiek protingesnės nei sąskaita restorane. Sakau jums – duonos, sviesto ir vietinio sūrio atsargos gali būti jūsų geriausias draugas. O jei dar pavyks rasti ką nors šviežio vietiniame turguje, tai jau iš viso esate taupymo meistras!
Ar verta valgyti vietinius produktus?
Dabar perlas – islandiški skanėstai. Rimtai, kai pirmą kartą paragavau fermentuoto ryklio, norėjau išeiti iš restorano atbulai. Bet, kaip sakoma, kiekviena šalis turi savo papročius! Islandija yra rojus žuvies ir avienos mėgėjams, o tos šviežiai sužvejotos žuvys? Stebuklas. Žinoma, tradicinių patiekalų vakarienė gali kainuoti nuo 40 iki 120 eurų, bet patirtis skanesnė už pinigus (bent jau taip sau aiškinu). Daugelyje restoranų siūlomi sezoniniai ingredientai, todėl verta išbandyti ką nors, ko niekur kitur pasaulyje nevalgysite. Gyveni tik kartą, tiesa?
Kokios pigesnio maisto galimybės Islandijoje?
Gerai, dabar kažkas protingiems keliautojams. Jei nenorite išleisti visų santaupų kiekvienai vakarienei, turiu jums keletą triukų. Pirma – maisto sunkvežimiai. Islandiški maisto sunkvežimiai – tai auksas! Už 12-20 eurų galite suvalgyti sočią mėsainį, dešrainį ar fish and chips. O jei norite dar labiau sumažinti išlaidas, apsilankykite prekybos centruose. Ten rasite paruoštų sumuštinių ir salotų, kurios apsaugos nuo bankroto. Ir atminkite, kad pietų nuolaidos yra tai, ką tikrai verta stebėti. Kai kurie restoranai siūlo pigesnį meniu pietums – puiki galimybė, jei nenorite permokėti už vakarienę.
Gėrimų ir alkoholio kainos restoranuose
Gėrimai – tikra spąstai Islandijoje. Alus už 15 eurų? Tai ne pokštas. Vynas? Jau galite pradėti skaičiuoti, kiek už tai nusipirktumėte Lietuvoje. Žinoma, galima bandyti sumažinti šias išlaidas, pavyzdžiui, perkant alkoholį duty-free oro uoste arba specializuotose alkoholio parduotuvėse. Beje, įdomu tai, kad Islandijoje alkoholio vartojimas viešose vietose yra reguliuojamas, todėl restoranai turi brangaus alkoholio monopolį. Ar tai reiškia, kad visiškai turėtumėte jo atsisakyti? Gal ne, bet verta apie tai pagalvoti, kad neišleistumėte viso biudžeto gėrimams.
Ar verta planuoti maitinimą iš anksto?
O dabar geriausias patarimas, kurį galiu jums duoti – planuokite, planuokite ir dar kartą planuokite! Islandija nėra ta vieta, kurioje galima spontaniškai užeiti į pirmą pasitaikiusį restoraną. Staliuko rezervacija iš anksto ne tik gali padėti išvengti netikėtų išlaidų, bet kartais galite rasti nuolaidų tiems, kurie užsisakė iš anksto. Ir šie kulinariniai renginiai – tikras rojus gurmanams! Taip pat nepamirškite maišyti variantų – vieną dieną restoranas, kitą dieną gaminimas apartamentuose. Toks balansas padės jums kontroliuoti išlaidas, o tuo pačiu galėsite paragauti geriausių Islandijos skonių be būtinybės imti paskolą.
